Kit comprenant des paniers "portion" perforés ou non perforés 1/6 GN, avec couvercle (uniquement pour les paniers non perforés) et support. Le support peut accueillir des bacs 1/3, 1/6 et 1/9 GN. Idéal pour pocher, frire et maintenir de petites quantités d'aliments au chaud pour le service, que ce soit dans un restaurant, ou un hôtel. Posez le support directement sur le bord de la cuve. Le couvercle empêche les produits de refroidir ou de dessécher.
Kit de paniers « portion ».
| Kit de 2 paniers « portion » | N° |
|---|---|
| 1/6 GN non perforés, avec couvercle | 60.75.302 |
| 1/6 GN perforés | 60.75.303 |
| 1/6 GN de friture | 60.75.982 |
| Kit de 2 couvercles pour panier « portion » 1/6 GN | 60.75.311 |
| cadre pour panier « portion » | N° |
|---|---|
| Type 2-XS | 60.75.275 |
| Type 2-S | 60.74.505 |