Vous pouvez refaire le calcul dans tous les sens :

le compte est bon.

Rentabilité.

Condition pour une cuisine prospère : la rentabilité. Les nombreuses caractéristiques de performance de l'iVario Pro en font un investissement rapidement rentabilisé. Car il réunit les fonctions de nombreux appareils de cuisson. Vous faites des économies au niveau de la place, du temps de travail, des matières premières, de l'électricité et de l'eau.

Votre bénéfice Viande
Jusqu'à 10 % de consommation de matières premières
en moins pour les plats du jour (émincé, ragoût) grâce
à la puissance de cuisson d'iVarioBoost. Jusqu’à 10 %*
de consommation de matières premières en moins
pour les plats braisés cuisant de nuit.
Méthode de calcul par an Dépenses en matières premières
avec les équipements classiques
cuisinières, sauteuses et marmites
$ 168,300

Dépenses en matières premières
avec iVario Pro
$ 151,470
Votre gain additionnel par an = $ 16,830
Votre bénéfice Énergie
Économie moyenne de 68 kWh par jour grâce
au rendement supérieur du système de chauffe
iVarioBoost*.
Méthode de calcul par an 68 kWh × $ 0.17 par kWh
Votre gain additionnel par an = $ 5,780
Votre bénéfice Temps de travail
Économie moyenne de 120 minutes de travail par
jour et par appareil grâce à la vitesse du système de
chauffe iVarioBoost, la cuisson automatique avec
iCookingSuite ainsi que la cuisson de nuit.
Méthode de calcul par an 1 000 heures × $ 18
(calcul mixte du taux horaire moyen
du personnel de cuisine/personnel
d'entretien)
Votre gain additionnel par an = $ 18,000
Votre bénéfice Nettoyage
Économie annuelle moyenne d'eau et de produit
de nettoyage*. Moins de casseroles et de poêles à
nettoyer
Méthode de calcul par an 159 gallons (600 litres) d'eau par
jour × $ 1.41/1,000 gallons et
13.2 gallons (50 litres) de produit
de nettoyage par an
Votre gain additionnel par an $ 660
Votre bénéfice Vos gains additionnels sur une année
Méthode de calcul par an  
Votre gain additionnel par an = $ 41,270

Restaurant d'entreprise moyen servant 600 couverts par jour (2 services) avec un iVarioPro L et XL, gain additionnel par rapport à un établissement avec un équipement classique (cuisinière, sauteuse, marmite et friteuse).

*par rapport à un équipement de cuisine traditionnel avec sauteuses, marmites, friteuses

Cela en vaut la peine.

En fin de compte, vous bénéficiez d'un temps d'amortissement considérablement réduit et d'encore plus de plaisir à travailler.