Burrito Gringo. Ottawa, Ontario - Canada.

La philosophie de Burrito Gringo est la cuisine maison réalisée à base d’ingrédients frais, naturels et locaux. Après l’ouverture de notre troisième et de notre quatrième établissement, nous avons réalisé que notre principal déficonsistait à proposer une cuisine de qualité constante.

Et étant donné que nous faisons de la restauration à service rapide, le temps passé en cuisine constituait un autre facteur auquel nous devions également faire face rapidement. «Ces deux facteurs étaient loin d’être négligeables, mais nous ne voulions pas pour autant négliger la qualité de nos aliments.» déclare Joe Nakhla,fondateur et PDG.