Type 6-1/1 et type 10-1/1.
| Cadre suspendu type 6-1/1 | N° |
|---|---|
| Standard, 6 niveaux (écart de 68 mm entre les rails) | 60.61.373 |
| 5 niveaux (écart de 85 mm entre les rails) | 60.61.615 |
| Grille pour poulet, 2 niveaux | 60.61.645 |
| Barquettes à viande, 6 niveaux (écart de 72 mm entre les rails) | 60.61.649 |
| Norme boulanger (400× 600 mm), 5 niveaux (écart de 88 mm entre les rails)* | 60.61.576 |
| Combi-Rack, norme boulanger combiné avec 1/1 GN, 4 niveaux (écart de 95 mm entre les rails)* | 60.61.642 |
| Version marine (USPHS), 6 niveaux (avec verrou de chargement) | 60.61.672 |
*Veuillez noter que le déflecteur situé dans l'enceinte de cuisson n'est pas le même dans la version GN que dans la version boulangerie 400 × 600 mm. Vous pouvez vous procurer ce déflecteur comme pièce de rechange auprès de votre service après-vente agréé.
Type 6-1/1 et type 10-1/1.
| Cadre suspendu type 10-1/1 | N° |
|---|---|
| Standard, 10 niveaux (écart de 68 mm entre les rails) | 60.11.447 |
| 8 niveaux (écart de 85 mm entre les rails) | 60.11.547 |
| Grille pour poulet, 3 niveaux | 60.11.566 |
| Barquettes à viande, 10 niveaux (écart de 72 mm entre les rails) | 60.11.570 |
| Norme boulanger (400× 600 mm), 8 niveaux (écart de 88 mm entre les rails)* | 60.11.541 |
| Combi-Rack, norme boulanger combiné avec 1/1 GN, 7 niveaux (écart de 95 mm entre les rails)* | 60.11.563 |
| Version marine (USPHS), 10 niveaux (avec verrou de chargement) | 60.11.573 |
* Veuillez noter que le déflecteur situé dans l'enceinte de cuisson n'est pas le même dans la version GN que dans la version boulangerie 400x600 mm. Vous pouvez vous procurer ce déflecteur comme pièce de rechange auprès de votre service après-vente agréé.
Dispositif d'aide au positionnement de la sonde de température à cœur
Facilite le placement correct de la sonde de température à cœur dans les produits liquides, mous ou de petite taille. Le dispositif d’aide au positionnement peut être fixé aux chariots d’enfournement et aux cadres suspendus.
Type 6-1/1 et type 10-1/1.
| Dispositif d'aide au positionnement de la sonde de température à cœur | N° |
|---|---|
| Types 6-1/1, 10-1/1, 6-2/1, 10-2/1, 20-1/1 et 20-2/1 | 60.71.022 |