Proposer une offre culinaire inédite, variée et de grande qualité à vos clients, en un minimum de temps, avec souvent peu d’espace ou de main d’œuvre qualifiée.
Et rentabiliser rapidement votre investissement.
La solution RATIONAL
Misez sur un four professionnel mixte extrêmement polyvalent, rapide et intelligent. En tant qu’appareil de cuisson multifonction, l’iCombi Pro vous permet de cuire à la vapeur, à basse température, sous vide, de rôtir, griller ou encore de remettre en température.
Exécutez en un clic n’importe quel programme de cuisson pré-enregistré, et laissez le four gérer les étapes de cuisson en toute autonomie. Vos cuissons sont toujours parfaites, qu’il s’agisse de viandes, poissons, légumes, desserts ou produits de boulangerie.
Vos avantages :
Pour qui ?
L’iCombi Pro est l’allié tous les professionnels évoluant dans le domaine de la cuisine : restaurants, dark kitchen, food trucks, collectivités, commerces de proximité (boulangeries, pâtisseries, boucheries) mais aussi la grande distribution.
Le voir pour le croire
Participez gratuitement et sans engagement à une démonstration culinaire en ligne ou dans votre région, animée par un Chef RATIONAL !
A vos côtés depuis 1973. Nous nous fixons comme objectif de proposer aux chefs du monde entier les meilleurs outils pour cuisiner. De la collectivité au restaurant, nous imaginons des solutions adaptées aux besoins de toutes les cuisines professionnelles. Qualité, rapidité, flexibilité, polyvalence et économies sont les bénéfices qu’offrent nos appareils de cuisson.
