Doté d’installations et de technologies des plus modernes, l’hôpital Fortis de Gurgaon est un établissement de pointe. Sa mission première est de sauver des patients et d’améliorer leur qualité de vie en offrant des soins d’excellence. Au-delà, l’hôpital Fortis ambitionne aussi de devenir un leader mondial dans le secteur des soins intégrés. C’est pourquoi son excellence ne se limite pas aux soins et traitements proposés ; elle se retrouve également dans les services de restauration qu’il propose à ses patients. Outre la grande variété de mets végétariens, l’hôpital Fortis de Gurgaon est réputé pour sa cuisine internationale.
« La variété des plats que nous servons contribue à la bonne santé des personnes hospitalisées et stimule leurs papilles gustatives. Les repas à l’hôpital devraient être des moments privilégiés et les patients devraient pouvoir s’en réjouir à l’avance. C’est la raison pour laquelle nous nous efforçons de leur proposer une cuisine saine et raffinée », explique Laveen Mirg, chef de partie à l’hôpital Fortis. « Grâce au système de cuisson RATIONAL, qui est le meilleur du marché, nous pouvons offrir à nos patients une cuisine de grande qualité. »
