Majestic Hotel Tower. Dubaï (Émirats arabes unis).

« Avec nos anciens équipements de cuisine, nous étions très limités en termes de cuisson. RATIONAL nous a aidés à créer toute une variété de plats et, grâce au temps gagné, nous pouvons rester créatifs en élaborant en permanence de nouvelles recettes. » - Nikolas Tsimidakis, chef cuisinier