En juin 2023, après une reconversion, Céline Piccione a inauguré Cé La Mia Cucina à Dijon. L'établissement offre une cuisine italienne authentique mais revisitée, mettant en avant des produits frais et de saison. La cheffe cherche constamment à surprendre les clients avec des produits italiens inédits et des recettes régionales. Cé La Mia Cucina, en tant que boutique traiteur, épicerie fine, restaurant et traiteur évènementiel, propose une expérience culinaire complète. A l’heure du déjeuner, le restaurant sert près de 60 couverts et une quinzaine de repas à emporter.
Céline Piccione.
