« Avec l’iVario, on retrouve le plaisir de cuisiner. J’ai enlevé toutes mes casseroles et j’ai moins mal au dos. Maintenant, on ne pourrait plus s’en passer ! » Valérie Charvet, cheffe du restaurant La Ferme Saint-Sébastien, Charroux
L’ergonomie est ainsi améliorée, avec moins de charges lourdes à porter, moins de risques de brûlures mais aussi beaucoup moins de casseroles à laver en fin de service.
Valérie Charvet souligne aussi le gain de temps que lui a apporté son iVario : les cuissons n’ayant pas besoin d’être surveillées, il est possible d’être plus efficace et d’avancer sur d’autre préparations pendant qu’un produit est en cours de cuisson.
Par ailleurs, la cheffe a noté d’importantes économies sur sa facture énergétique. En effet, dès les trois premiers mois d’utilisation elle a pu constater une économie d’au moins 400 € !