A Paris, dans le quartier du Marais, le restaurant Le MaZenay tire son nom d’un village de Bourgogne, région d’origine du chef propriétaire Denis Groison.
Le chef et son épouse proposent une cuisine française gourmande et de qualité, qui s’articule autour de mets de saison. La carte évolue constamment selon le retour de marché. En cuisine, l’équipe veille à sublimer les produits et invite au voyage, entre plats du terroir et inspirations asiatiques.
