Traiteur Zanuttini. Saint-Nicolas-lez-Arras, France.

« Aujourd'hui, je ne me séparerais de mon VarioCookingCenter® pour rien au monde. Je ne m'en passerai plus jamais. » - Betty Zanuttini, Propriétaire.

Image
Image
Image

« On peut préparer un risotto en 12 minutes seulement et sans aucune surveillance ! Et entre-temps, je sers les clients. »

- Betty Zanuttini, Propriétaire.

La solution : Le VarioCookingCenter®.

Grâce à l'intelligence de cuisson du VarioCookingCenter® et à son système de chauffe breveté, la préparation du risotto prend beaucoup moins de temps, 12 minutes seulement. « Auparavant, je devais le remuer pendant 20 minutes. 20 minutes pendant lesquelles je devais rester aux fourneaux et ne pouvais rien faire d'autre, » se souvient Betty Zanuttini. « Mais c'est terminé ! Ça ne prend que 10 minutes, je n'ai pas besoin de surveiller et je peux servir les clients entre-temps. »

Il n'y a quasiment plus de vaisselle à laver en cuisine et c'est un précieux gain de temps qui permet de préparer davantage. « Finis les casseroles, les plats et les cuillères. Nous pouvons tout oublier. Les collaborateurs qui passaient deux heures à faire la vaisselle, peuvent aujourd'hui se rendre utiles et faire 2 heures de préparation ! »

En outre, le VarioCookingCenter® est un bon allié pour lutter contre les problèmes musculaires et osseux. « Nous ne portons plus de charges lourdes comme une marmite pleine d'eau et de pâtes qui pouvait peser jusqu'à 8 kg. Nous évitons aussi les brûlures. Car nous utilisons les cuves et elles ne sont pas chaudes. »

Avantages :
  • Efficacité :
    Le VarioCookingCenter® permet d'économiser de l'énergie et du temps.
  • Manipulation ultra simple : Le même résultat garanti quel que soit le cuisinier
  • Sécurité :
    Garantie d'hygiène, respect des protocoles HACCP.
Retour à l’aperçu