Le four mixte iCombi Pro et la sauteuse multifonction iVario Pro améliorent l’ergonomie dans la cuisine. Pour soutenir les hôtels, restaurants et métiers de bouche dans la mise en place de mesures visant à limiter les risques d’accidents du travail et de maladies professionnelles, RATIONAL a conçu du matériel de cuisson permettant de réduire les risques de troubles musculosquelettiques.
Depuis début 2023, l’Assurance Maladie propose une aide financière « TMS Action » pour les entreprises qui souhaitent améliorer l’ergonomie des postes de travail, notamment en cuisine. La réalisation d’un diagnostic ergonomique et d’un plan d’actions réalisés par une personne compétente permettent de justifier l’achat d’un équipement tel que le four iCombi ou la sauteuse iVario, et de bénéficier d’une prise en charge de 50% (jusqu’à 25 000 €).
Voir le détail des conditions d’attribution.
iVario Pro.
L’iVario Pro est le nouveau standard de performance en matière de cuisson horizontale. Capable de pocher, sauter, frire et cuire sous vide, l’iVario Pro remplace haut la main tous les appareils de cuisson classiques.
Il apporte ergonomie et sécurité dans la cuisine :
- Réduit les risques de brûlure grâce aux bords de cuve froids
- Une hauteur de travail réglable en continu
- Abaissement automatique de la cuve
- Nettoyage facile
- Vidange intégrée
- Des solutions suspendues pour l’installation
Le four mixte iCombi Pro.
L’iCombi Pro est la nouvelle référence en matière de four mixte. Pour des cuissons précises et régulières.
Mais c’est également un appareil au design soigné, pensé pour simplifier le quotidien dans les cuisines professionnelles.
Voici quelques exemples de ses atouts :
- Un écran de commande idéal et ergonomique
- Une poignée de porte facile à manier
- Une porte à triple vitrage anti-brûlure
- Des tablettes nettoyantes éco-responsables
- Un nettoyage entièrement automatique
- Une hauteur de chargement idéale
Des appareils de cuisson ergonomiques.
Au-delà des solutions de cuisson performantes, les produits RATIONAL ont été développés pour réduire la pénibilité du travail, les risques de brûlures, les risques d’apparition de troubles musculo-squelettiques et pour augmenter la sécurité. L’iCombi Pro et l’iVario Pro sont conçus pour faciliter au maximum le travail en cuisine, éviter les tâches répétitives et gagner du temps.
Ces deux systèmes de cuisson sont équipés d’une intelligence embarquée qui permet d’anticiper et d’informer en permanence sur le cycle idéal pour atteindre le résultat de cuisson souhaité, ainsi plus besoin de surveillance ni de contrôle. Par leurs performances de cuisson mais aussi par leur conception réfléchie, l’iCombi Pro et l’iVario apportent ergonomie et sécurité en cuisine.
- Rapidité.
Fini les temps de préchauffage interminables - Résultat souhaité.
Une qualité d’aliment irréprochable en toute simplicité. - Flexibilité.
Pour préparer différents produits simultanément et gagner du temps - Nettoyage.
Rapide et facile pour une hygiène maximale et une santé préservée.
