Le four mixte de RATIONAL est un appareil professionnel à la pointe de la technologie, pensé pour faciliter au maximum le quotidien des cuisiniers, tout en étant simple d’utilisation.
L’iCombi Pro est conçu pour vous faire réaliser des économies tout au long de l’année
Le prix d’un four est à considérer dans sa globalité. Un four RATIONAL est pensé pour être plus économique à long terme qu’un four professionnel conventionnel. En effet, que ce soit en termes d’énergie, d’eau ou de matières premières, il vous permet d’optimiser vos coûts et de bénéficier d’un retour sur investissement réel. A titre d’exemple :
- L’iCombi Pro permet de réaliser des cuissons de nuit. Il effectue un travail nocturne en toute autonomie, sans coût de main d’œuvre supplémentaire.
- Grâce à la cuisson à basse température, vos produits carnés restent hydratés. Les pertes sont donc très limitées concernant ce type de produit dont le prix d’achat est particulièrement élevé.
- Le four permet des charges mixtes. Vous avez la possibilité de cuire des aliments différents dans la même enceinte et en même temps, sans avoir à investir dans d’autres fours supplémentaires.
- Les cuissons sont plus rapides et précises, donc la consommation de kWh est réduite.
- Comme il s’agit d’un four autonettoyant, vous gagnez du temps sur le nettoyage. De plus, son intelligence identifie quel programme de nettoyage utiliser pour un résultat optimal, veillant ainsi à consommer uniquement la quantité d’eau et de détergent nécessaires.
- Le four mixte vapeur possède une fonction de détartrage automatique. Il n’est donc pas nécessaire d’acheter un adoucisseur d’eau à part.
- Le matériel RATIONAL est solide et durable dans le temps. Les coûts de maintenance et de SAV sont limités.
- Le retour sur investissement est rapide grâce à un panel de services qui vous sont offerts lorsque vous achetez un iCombi Pro. A titre d’exemple, des formations à l’utilisation de votre four vous sont proposées tout au long de la vie de votre appareil, afin de vous aider à tirer profit de votre appareil au maximum. La ChefLine (notre hotline culinaire) vous assiste également par téléphone 7/7.
Le four mixte professionnel iCombi Pro est aussi disponible en location.
Lorsque l’achat d’un nouveau four professionnel est nécessaire mais que votre enveloppe budgétaire est limitée, la location est un bon compromis. Les fours intelligents RATIONAL font l’objet de formules de location évolutives 100% adaptées à vos besoins, à des prix avantageux (maintenance incluse). En savoir plus .
Intéressé par l’iCombi Pro ? Venez découvrir toutes les fonctionnalités de ce four lors d’une démonstration culinaire en ligne ou près de chez vous ! Inscrivez-vous gratuitement.