Practicidad con tecnología.
Únicamente con un SelfCookingCenter instalado, en una cocina de tan solo unos 20 metros cuadrados y dos empleados, Papas Sin Culpa produce actualmente unos 100 platos diarios en su cocina.
Y a pesar de que las papas se ven auténticamente fritas, en ningún momento son sumergidas en aceite, sino que con ayuda de los procesos de cocción específicos del equipo son horneadas y apenas rociadas con un poco de aceite para darles un toque extra de crocancia, sin necesidad de supervisión, agilizando el proceso y ahorrando en aceite y en servicios públicos.
Lo que ha llamado también la atención a los consumidores, es el hecho de poder acompañar su plato con distintos toppings, los cuales son preparados en el SelfCookingCenter, desde queso derretido, maicitos, maduros o incluso proteína como huevos, chicharrón, tocineta y costillas ahumadas. Todo preparado en un solo equipo.
En definitiva, es un producto que sin la tecnología iCombi no podría existir tal cual como lo es hoy en día.
Beneficios para el cliente:
- Ahorros en aceite, espacio y la posibilidad de hacer preparaciones sin necesidad de supervisión.