Industria: Casual dining
Filosofía: Restaurante familiar de cocina tradicional española y dominicana.
Ubicación: Santo Domingo, República Dominicana.
El desafío: Estandarizar las recetas de modo que al regresar el comensal al restaurante el recuerdo del sabor que tiene en su mente siga intacto.
La solución: Guardar las recetas como procesos inteligentes en el iCombi Pro.
Beneficio para el cliente: Lograr el mismo resultado de una receta una y otra vez.