Kit con cestas de porción perforadas o no perforadas 1/6 GN, incluye las tapas (sólo para cestas no perforadas) y bastidor. El bastidor puede alojar contenedores GN de 1/3, 1/6 y 1/9. Ideal para cocinar, freír y mantener calientes pequeñas cantidades de alimento en restaurantes, hoteles y áreas de servicio.
Para ello, coloque el bastidor directamente en el borde de la cuba. La tapa evita que los productos se enfríen y que se cree una capa.

