A finales de febrero, Markus Paschmann, Chief Sales & Marketing Officer de RATIONAL, presentó el iHexagon en una conferencia magistral en línea junto con expertos del área de Investigación y Desarrollo y el equipo del Proyectos de RATIONAL La gran estrella de la presentación fue el nuevo iClimateBoost. Este nuevo asistente de cocción ajusta de forma inteligente el vapor, el aire caliente y el microondas a cada alimento. Así se consigue producir platillos de máxima calidad en el menor tiempo posible.
News – 2024-02-27
RATIONAL ha comenzado el año presentando una novedad a nivel mundial: Con el nuevo iHexagon, el líder mundial del mercado consigue por primera vez combinar vapor, aire caliente y microondas con una inteligencia inigualable, haciendo posible obtener la máxima calidad de los alimentos en el menor tiempo posible, de forma homogénea en todas las bandejas del equipo 6-1/1. Siguiendo su éxito global con el vaporizador combinado, "iCombi" y el iVario, la empresa ha creado por tercera vez en la historia, un nueva categoría de producto.
Junto con el vapor fresco, ambos tipos de energía se controlan de forma tan inteligente que se obtienen alimentos jugosos, con un dorado increíble y aromas a asado. "Me llena de orgullo presentar una obra maestra de la tecnología como ésta y lanzarla al mercado. Con el iHexagon demostramos que conocemos los retos de nuestros clientes y que respondemos a ellos con innovaciones", explica el Comité Ejecutivo.
El iHexagon está especialmente dirigido a clientes cuyo concepto de negocio está orientado tanto a la calidad como a la velocidad. Por un lado, el iHexagon es capaz de producir grandes cantidades, por lo que se puede utilizar, por ejemplo, para servir grandes afluencias de clientes o para llenar buffets. En segundo lugar, gracias a su velocidad, es capaz de servir rápidamente alimentos frescos o calentar aperitivos en tan sólo unos cuantos segundos, incluso en horas pico. Esto significa que se acaban las colas y, en su lugar, aumentan las ventas.
En definitiva, esto convierte al iHexagon en un especialista inteligente para determinadas aplicaciones; para el resto de cocinas profesionales, Rational sigue viendo la solución en el iCombi y en el iVario. Por este motivo, la empresa también ha decidido contratar a especialistas en productos y aplicaciones para las ventas, que ofrecen asesoría experta y saben si el iHexagon es la elección correcta.
El iHexagon ya está disponible en Alemania, Gran Bretaña y Estados Unidos, a los que seguirán progresivamente otros países.
Markus Paschmann resume el lanzamiento al mercado de la siguiente manera: "Con el iHexagon hemos creado una nueva categoría de producto inteligente, con características de desempeño únicas en el mercado. Ya estamos hablando de una nueva era". Encontrará información detallada en rational-online.com, donde también podrá volver a ver la presentación.