排气技术。创造良好的工作环境。

所有抽油烟机和冷凝罩

UltraVent
UltraVent通过冷凝技术使冒出的蒸汽凝结。使用这种循环空气罩不需要外部接口，也不需要扩展现有的排气设备。

UltraVent Plus
除了UltraVent的冷凝技术之外，UltraVent Plus还另外配有特殊的过滤装置。这样既可以使蒸汽凝结，又可以减少烧烤和煎烤时产生的令人不快的烟雾。这样，RATIONAL莱欣诺烹饪系统也可以安装在敏感的地方，例如前台区域。

抽油烟机
蒸汽在烹饪室门打开时被自动抽出烹饪室（不使用冷凝技术）。需要外部接口。

适配套件，用于将UltraVent、UltraVent Plus或抽油烟机安装在SelfCookingCenter膳酷盛^®（从2011年9月，SelfCookingCenter whitefficiency起的所有烹饪系统）或CombiMaster^® Plus上	N°
61和101型，仅电气型设备	60.75.148
62型，仅电气型设备	60.75.149
102型，仅电气型设备	60.76.604
201型，仅电气型设备	60.75.150
202型，仅电气型设备	60.75.151

适配套件，用于将UltraVent、UltraVent Plus或抽油烟机安装在SelfCookingCenter膳酷盛®（从2011年9月，SelfCookingCenter whitefficiency起的所有烹饪系统）或CombiMaster® Plus上	61和101型，仅电气型设备
N°	60.75.148

适配套件，用于将UltraVent、UltraVent Plus或抽油烟机安装在SelfCookingCenter膳酷盛®（从2011年9月，SelfCookingCenter whitefficiency起的所有烹饪系统）或CombiMaster® Plus上	62型，仅电气型设备
N°	60.75.149

适配套件，用于将UltraVent、UltraVent Plus或抽油烟机安装在SelfCookingCenter膳酷盛®（从2011年9月，SelfCookingCenter whitefficiency起的所有烹饪系统）或CombiMaster® Plus上	102型，仅电气型设备
N°	60.76.604

适配套件，用于将UltraVent、UltraVent Plus或抽油烟机安装在SelfCookingCenter膳酷盛®（从2011年9月，SelfCookingCenter whitefficiency起的所有烹饪系统）或CombiMaster® Plus上	201型，仅电气型设备
N°	60.75.150

适配套件，用于将UltraVent、UltraVent Plus或抽油烟机安装在SelfCookingCenter膳酷盛®（从2011年9月，SelfCookingCenter whitefficiency起的所有烹饪系统）或CombiMaster® Plus上	202型，仅电气型设备
N°	60.75.151

^{1 适用于iCombi Pro 膳酷盛}

^{2 适用于iCombi Classic}

^{3 适用于膳酷元}

排气技术。 创造良好的工作环境。