用于所有 iCombi Pro 的真空低温烹饪和巴氏灭菌套件为创造性厨房提供了额外的选项。该配件支持真空低温烹饪和巴氏杀菌应用，并可根据产品、工艺及储存条件，有助于延长保质期并实现标准化生产流程。由此对菜肴烹制、保存和现有厨房流程开辟了新的可能性。
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节约能源，保护环境。 节省开支。 所以这是一件好事。 但是从哪里开始呢？
提高安全性的配件。
用于所有 iCombi Pro 的真空低温烹饪和巴氏灭菌套件为创造性厨房提供了额外的选项。该配件支持真空低温烹饪和巴氏杀菌应用，并可根据产品、工艺及储存条件，有助于延长保质期并实现标准化生产流程。由此对菜肴烹制、保存和现有厨房流程开辟了新的可能性。
专业厨师都清楚：大型厨房的数字化进程已势不可挡。因此，现在是时候探讨哪个系统能够有效支持厨房作业流程，从而在产品质量、安全性、自动化和服务方面树立新标准了。RATIONAL莱欣诺采用基于云端的免费ConnectedCooking系统，为厨师与设备的合作注入新动力，同时并未偏离其关键任务：创意烹饪。