我们根据《温室气体核算体系》的原则和方法计算全球企业碳足迹。通过以下目标，我们力求与2023年相比减少温室气体排放量（范围1、2和3）。
范围1和2
到2030年，温室气体排放（CO2e）比2023年减少42%。到2050年减少90%。剩余的10%通过高质量的碳抵消项目达到。
范围3
到2050年，温室气体排放（CO2e）比2023年减少90%，并通过高质量的碳抵消项目达到剩余的10%。
但这还不够。因此，我们目前正在制定一个减少范围3的温室气体排放的中期目标。为此，2024年初我们开始结构化地制定一项气候战略。
朝着更可持续的方向前进。
我们的解决方案和行为方式为气候中立、资源节约型未来以及所有人的健康创造增值。它们确保客户、合作伙伴、员工和设备所有者感到我们可靠、可信。作为可持续发展的先锋，我们树立起标杆。
要实现我们的可持续发展目标，我们需要许多因素的共同参与。这不仅是许多人，也包括能够促进这一目标的各种事物。
我们设计出高质量的设备和服务，为客户带来持续增加的利益，包括以环保的方式生产、交付、使用和回收。
我们在价值链中思考和工作。我们为客户提供烹饪系统、与供应商合作、与合作伙伴交流，共同使世界变得更美好。
我们以可持续方式塑造未来。每个人都通过企业家精神（U.i.U.®）的行为为此做出贡献。我们以身作则，鼓励周围的人们共同努力。
我们营造可持续的创新工作环境。这不仅是指安全、健康的工作场所，也包括精简、稳定的数字化业务流程。凭借良好的沟通和网络，我们不断朝着未来前进。
我们的行动者面临着大量任务。为了能够专注而有针对性地工作，我们为各类行动者确定了重点：举措。环境、社会和良好企业管理领域的举措确保我们实现自己的目标。
RATIONAL莱欣诺是业内首家根据经过验证的方法结合大量的设备实时使用数据确定 PCF 的制造商。计算的基础是10万多台联网烹饪系统的实际使用数据——这是市场上迄今为止独一无二的计算方法。这一方法符合国际标准，经过德国 TÜV SÜD 检验机构的验证。
| 型号 | PCF* “从摇篮到大门” |
PCF* “从摇篮到坟墓” 1 （全球能源结构） |
PCF* “从摇篮到坟墓” 2 （100%可再生能源） |
|---|---|---|---|
| iCombi Pro 膳酷盛 6-1/1 E | 1,398 kg CO₂e | 28,290 kg CO₂e | 5,004 kg CO₂e |
| iCombi Pro 膳酷盛 20-1/1 E | 2,634 kg CO2e | 63,894 kg CO₂e | 9,445 kg CO₂e |
| iVario Pro L | 2,448 kg CO2e | 27,340 kg CO₂e | 6,302 kg CO₂e |
| 型号 | iCombi Pro 膳酷盛 6-1/1 E |
| PCF* “从摇篮到大门” |
1,398 kg CO₂e |
| PCF* “从摇篮到坟墓” 1 （全球能源结构） |
28,290 kg CO₂e |
| PCF* “从摇篮到坟墓” 2 （100%可再生能源） |
5,004 kg CO₂e |
| 型号 | iCombi Pro 膳酷盛 20-1/1 E |
| PCF* “从摇篮到大门” |
2,634 kg CO2e |
| PCF* “从摇篮到坟墓” 1 （全球能源结构） |
63,894 kg CO₂e |
| PCF* “从摇篮到坟墓” 2 （100%可再生能源） |
9,445 kg CO₂e |
| 型号 | iVario Pro L |
| PCF* “从摇篮到大门” |
2,448 kg CO2e |
| PCF* “从摇篮到坟墓” 1 （全球能源结构） |
27,340 kg CO₂e |
| PCF* “从摇篮到坟墓” 2 （100%可再生能源） |
6,302 kg CO₂e |
绿色氢能在未来几十年内可能发挥重要作用。我们的iCombi燃气设备已符合“氢就绪”（H2-ready）标准。因此为应对能源转型需求做好了充分准备，并为餐饮企业经营者提供了一个面向未来的解决方案。
通过详细的分析和自动由此推导出的操作建议，节省水、电、燃气、清洁剂，还能减少工作时间。
清洁剂和保养剂储盒的集成式储存系统。不用接触、不用储存，也不会出现剂量错误。
储盒本身和盖子均由100%可回收PP（聚丙烯）材质制成。同时与传统的清洁片相比，塑料垃圾至多可减少50%。
评估能量需求，准确调用设备性能。降低能耗，同时丝毫不影响烹饪结果。
采用热反射涂层，大幅度减少热量损失，能耗至多可降低10%。所有玻璃板可拆开，便于清洁。
所有iCombi Pro 膳酷盛都具有能源之星ENERGY STAR认证，因为它们超出了美国环保署（EPA）的目标值，约比未经认证的烤箱节能30%。
冷锅边，圆角，iVario可调节高度；iCombi的自动清洁和易操作性使工作更轻松。
智能调节的陶瓷加热元件在锅体中合适分配并准确输送所需的能量。
锅体表面可以分为四个独立的区域。每个区域都可以在不同的温度下使用。或者完全不加热。
如果iCombi Pro 膳酷盛在一定时间内不使用，就会自动关机。
RATIONAL莱欣诺服务商可以通过预防性维护识别磨损件并及时更换。这可节省能源，并延长使用寿命。
使用KCPT可以计算产能，以减少空间和资源需求，提高运营效率。
使用SICOTRONIC等能源优化设备和可单独关掉的加热回路，可以降低电流峰值。
“巴氏灭菌”烹饪路径可以显著延长食品保质期，提高食品的利用率和安全性。
Autolift可将烹饪物自动沉入烹饪液体并提起。避免飞溅、避免烫伤，烹饪液体可重复使用。
这些数字十分出色。
所有详细信息和更多信息请访问以下链接。
