焯水、油炸或者油封煮——iVario可轻松、快速完成。高性能加热系统iVarioBoost可在最短时间内将油加热，您可以在最短时间内开始油炸。同时，温度调节十分细致准确，甚至肉、鱼和蔬菜都可进行油封煮。
能够完成很多工作的烹饪系统必须能够快速调节适应不断变化的工作条件。正如iVario。举例：制作米布丁，快速清洁，然后继续制作炸薯条。高性能加热系统iVarioBoost可提供如此高的灵活度，在最短时间内加热，使您能立即开始工作。
Autolift是在设备批量生产中安装的自动升降装置，可为您完成大量监控工作，同时确保烹饪质量。因为内置的智能烹饪功能可监控烹饪过程，并在合适的时间将烹饪物从油中捞出。鱼和肉在油封煮后保持鲜嫩多汁。炸薯条松脆可口。