无论是煮、煎、炸、低温烹饪、高压烹饪还是真空低温烹饪，所有这些应用未来都只需要一台烹饪设备就能完成——iVario。节省厨房空间，在小空间里装配更多功能。无论是餐馆还是学校、幼儿园、养老院或企业食堂。
iVario Pro | 可倾式煎炒锅、汤锅和高压锅。
餐饮业的
RATIONAL莱欣诺的多功能烹饪系统iVario是餐饮业的全能型设备。所有型号都可取代商用炸炉、灶台和专业煎锅，较大的型号还可取代可倾式煎炒锅和汤锅。
多功能烹饪系统。
餐饮业目前面临着巨大的挑战：
- 空间不足
- 成本不断上升
- 缺乏专业人员
- 质量要求越来越高
iVario可以应对这些挑战，帮助您高效完成厨房工作。它结合了多种传统设备，例如餐饮业商用炸炉、可倾式煎炒锅、商用深锅和平底锅以及灶台、汤锅和高压锅，节省空间和成本。直观的操作方法还可以弥补缺乏专业人员的问题。iVario可随时确保出色的菜肴质量，即使是新员工或缺乏烹饪专业知识的人操作。而且与传统烹饪技术相比速度快4倍，能耗节省多达40%。
RATIONAL莱欣诺代表着最高品质，iVario可以相同的水平取代高品质厨房设备。
50年的成功和丰富经验有目共睹。此外，iVario为进行集中管理的未来互联厨房做好了充分准备。因此iVario包含了面向未来的数字化技术，采用了可持续的设计理念。
易于使用的显示屏有助于快速高效地操作。您可以个性化设置显示屏，iVario会根据您的运营和产品进行调整。此外，通过联网可以从任何地方管理和配置设备，而不必每次都在现场。
这是工业商用厨房中的创新烹饪方式引领者，可用作可倾式煎炒锅、商用炸炉、灶台、煎锅或汤锅。
您获得的优势。
使用iVario优化您的专业厨房，获益于：
- 始终如一的高品质菜肴。
- 完美的烹饪结果。
- 准确的温度管理。
- 不会烧糊，不会溢出。
- 省时、省钱、省地、节能。
- 短时间内烹制大量食物。
- 加热时间短。
- 高效清洁。
- 直观易懂的操作方式。
- 投资安全性。
请亲自体验iVario。
了解iVario的四种型号
- 面向专业厨房的多功能烹饪系统。
iVario Pro：性能强大。
烹饪时间短，品质一流。
美味易如反掌。
使用iVario烹饪几乎有无限的可能性。
-w500.jpg)
了解各项功能
iVario Pro。
常见问题解答。
1. 什么是厨房中的可倾式煎炒锅？
可倾式煎炒锅是大型厨房和餐饮企业最常使用的一种专业厨房设备。它采用接触导热的原理，可以烧煮、煎烤、焖炖或蒸制。尤其是烹饪大量菜肴时经常使用该设备。它可以倾斜，例如要取出菜肴时，倾斜后可以更高效地将菜肴倒入容器中。
2. 什么是商用立式炒锅？
通常来说，商用立式炒锅实际上就是指可倾式煎炒锅（见上文）。与可倾式煎炒锅一样，有一个较大的煎炒面积。商用立式炒锅适合大型和商用厨房，用于煎炒、焖炖或烧煮大量食物。由于集成了倾斜功能，可以轻松倒出菜肴，便于清洁。
3. 可倾式煎炒锅的工作原理是什么？
可倾式煎炒锅有一个可加热的煎炒表面，既有电热型，也有燃气加热型。这类设备可以非常精确地调节温度，因此可以用于不同的烹饪应用。烹饪完成后，可以通过一个机械装置轻松地倾斜锅体，取出菜肴，然后清洁设备。
3. 可倾式煎炒锅的工作原理是什么？
可倾式煎炒锅有一个可加热的煎炒表面，既有电热型，也有燃气加热型。这类设备可以非常精确地调节温度，因此可以用于不同的烹饪应用。烹饪完成后，可以通过一个机械装置轻松地倾斜锅体，取出菜肴，然后清洁设备。
3. 可倾式煎炒锅的工作原理是什么？
可倾式煎炒锅有一个可加热的煎炒表面，既有电热型，也有燃气加热型。这类设备可以非常精确地调节温度，因此可以用于不同的烹饪应用。烹饪完成后，可以通过一个机械装置轻松地倾斜锅体，取出菜肴，然后清洁设备。
3. 可倾式煎炒锅的工作原理是什么？
可倾式煎炒锅有一个可加热的煎炒表面，既有电热型，也有燃气加热型。这类设备可以非常精确地调节温度，因此可以用于不同的烹饪应用。烹饪完成后，可以通过一个机械装置轻松地倾斜锅体，取出菜肴，然后清洁设备。
了解更多信息。
