搁架平台车可取代挂架。 有助于快速装卸料,由高品质不锈钢制成,满足极高的质量要求,专为RATIONAL莱欣诺烹饪系统的使用而设计。
只能与用于搁架平台车的移入滑轨结合使用。
| 6-1/1型搁架平台车 | N° |
|---|---|
| 标准型,6个装料层(滑轨间距64毫米) | 60.61.4201,2 |
| 烘焙规格(400 x 600 mm),5个装料层(滑轨间距77毫米)* | 60.61.6901,2 |
| 6-1/1型搁架平台车 | 标准型,6个装料层(滑轨间距64毫米) |
| N° | 60.61.4201,2 |
| 6-1/1型搁架平台车 | 烘焙规格(400 x 600 mm),5个装料层(滑轨间距77毫米)* |
| N° | 60.61.6901,2 |
*请注意,烹饪室中的导风板对于GN规格和400 × 600毫米烘焙规格不一样。 导风板可以作为备件在您的服务商那里购买。
| 10-1/1型搁架平台车 | N° |
|---|---|
| 标准型,10个装料层(滑轨间距64毫米) | 60.11.6001,2 |
| 8个装料层(滑轨间距80毫米) | 60.11.6011,2 |
| 烘焙规格(400 x 600 mm),8个装料层(滑轨间距81毫米)* | 60.11.5991,2 |
| 10-1/1型搁架平台车 | 标准型,10个装料层(滑轨间距64毫米) |
| N° | 60.11.6001,2 |
| 10-1/1型搁架平台车 | 8个装料层(滑轨间距80毫米) |
| N° | 60.11.6011,2 |
| 10-1/1型搁架平台车 | 烘焙规格(400 x 600 mm),8个装料层(滑轨间距81毫米)* |
| N° | 60.11.5991,2 |
*请注意,烹饪室中的导风板对于GN规格和400 × 600毫米烘焙规格不一样。 导风板可以作为备件在您的服务商那里购买。
中心温度探针定位辅助装置
可更容易地将中心温度探针正确插入液态、软的或非常小的食材中。 定位辅助装置可以固定在搁架平台车和挂架上。
| 中心温度探针定位辅助装置 | N° |
|---|---|
| 6-1/1、10-1/1、6-2/1、10-2/1、20-1/1和20-2/1型 | 60.71.022 1,2 |
| 中心温度探针定位辅助装置 | 6-1/1、10-1/1、6-2/1、10-2/1、20-1/1和20-2/1型 |
| N° | 60.71.022 1,2 |
1 适用于iCombi Pro 膳酷盛
2 适用于iCombi Classic
3 适用于膳酷元