必须保持灵活——因为“普通”情况很少出现。鱼、肉、蔬菜。三分熟、五分熟、全熟。特别辣、不加盐。一切都要现在进行，一切都要同时做好，一切都是新鲜现做，而每一道菜又都不一样。灵活——这在集体餐饮业中也必不可少。提供特殊饮食、满足额外要求或者准备员工聚餐。现在，厨房必须可靠、快速、高效地烹饪食物。这正是iZoneControl的用武之地。您可以随意将锅底分为4个区域，按需设计各区域的大小、位置和形状。您可以在一个锅里烹制相同或不同的菜肴。可以同时，也可以先后烹制；可以用相同，也可以用不同的温度。可以使用中心温度探针，也可以设定时间。无论任何情况都无需人工监控，无需额外厨房设备。可靠地为您提供美味的烹饪结果。
使用iZoneControl，您可以根据需要将锅底分为若干个加热区域，每个区域以不同的温度运行，用不着的区域不加热。您为每一个区域启动智能烹饪路径，锅底即可自动获得达到您需要的烹饪结果的温度。iZoneControl还能建议应什么时候在哪个区域烹制哪种菜肴，这使您能更有效地烹饪。对您来说，这意味着省时、高度灵活、可随时掌握一切。
无论设备尺寸多大，iVario都可以分隔为4个相互独立的区域。例如iVario XS（可选）和iVario Pro 2-S，可将左侧锅分为3个区域，右侧锅1个。或者反过来。或者左右锅各分为2个区域。较大的iVario Pro可以将整个锅底分为4个区域。
每个区域都可随意设计其形状、大小和位置。只需一个锅底，您可拥有最大的灵活度。显示屏上显示整个锅底分为几个不同的加热区。用手指点击，您可以选择将几个加热区组合成为一个烹饪区域。您获得的优势：最大的灵活度和操作简便性。
智能用户引导程序在显示屏上向您建议哪些菜肴可以一起烹饪。此外还会显示如何最佳利用烹饪底面，例如根据不同的温度。iZoneControl会建议您哪些食物在哪个位置上能够进行最佳烹饪。这可省时、节能。
您可以在一个锅中同时使用多个手动和智能点餐单，使烹饪更灵活。唯一的前提条件：烹饪区域必须以“煎烤”方式运行。
每一个区域都可受到一个定时器的控制，在不同的时间点、以不同的持续时间、用不同或相同的温度开始烹饪。显示屏或者信号声会通知您烹饪结束。
每个锅都可以使用2个中心温度探针，其中一个探针是可选的，可以通过USB接口添加。因此iVario XS和iVario Pro 2-S一共提供4个中心温度探针，其他型号提供2个。这样，您可以使用更多的智能点餐单。