VT Planteam 饮食公司。 德国汉堡。

示例：基尔 Heidenberger Teich 小学的食堂。

方案由学校负责人和基尔市一起制定。找寻的解决方案是：由于空间限制，500 人需要分成 5 批就餐。此外还需要考虑将为学生提供的社会资助形式的午餐囊括在内。因此，每个班级都有一个班桌，由孩子们自行铺设桌布，然后供应食物。

孩子们学习自行分配食物。在完成就餐后，孩子们再次清除桌布，下一“批”孩子开始重新铺设班桌。供应的食物部分为热食，部分为再加热食品，然后补充一些新鲜食品。