上海劳力士大师赛（ROLEX Shanghai Masters）是职业网球联合会（ATP）世界巡回赛的九站ATP1000大师赛之一，也是亚洲唯一大师赛，亚洲范围内最高级别的男子网球赛事。其重要程度仅次于四大满贯和ATP年终总决赛。
赛事吸引全球顶尖男子网球选手参赛，现场堪称星光熠熠。
上海劳力士大师赛的举行让旗忠网球中心在比赛期间每天都有上万球迷到现场观战，为餐饮供应带来巨大的挑战。使用了RATIONAL莱欣诺® SelfCookingCenter 膳酷盛设备后，在出品时间、出品质量和品种方面都大大改善。
RATIONAL莱欣诺®设备应用在球员餐厅，美食天地VIP餐厅。我们惊喜的发现，由于使用了RATIONAL莱欣诺®设备，球员餐厅除了提供正常的自助餐之外，还现场提供点餐服务，极大地提高了餐饮服务质量。
我非常喜欢RATIONAL莱欣诺®设备的可靠性，尤其是中心温度探针， 让每一次烹饪都保持同样的品质和烹饪时间。
Simon Roger Sperling，Event Executive Chef
体育赛事餐饮服务面临挑战极其巨大，需要在短时间内搭建厨房并提供数量巨大的餐食。而像上海劳力士大师赛这样的顶级体育赛事，如果能够保障顶尖运动员对餐食的高标准要求，也是餐厅厨房和厨师亟待解决的难题。
“旗忠网球中心的厨房设备极其简陋，我们需要在短时间内建立起功能完善的厨房并为全球顶级男子网球选手提供大量高品质餐饮服务。RATIONAL莱欣诺®设备帮助我们完美解决了这个难题。“赛事行政总厨Chef Sperling说道。
“由于球员餐厅同时提供自助餐和点餐服务，因此我们使用SelfCookingCenter 膳酷盛的iCC智能烹饪和iLC分层烹饪来解决2种不同的餐饮供应。同时由于SelfCookingCenter 膳酷盛强大功能和高效，极大地降低了厨师团队的工作强度。“
“SelfCookingCenter 膳酷盛自动清洗功能强大，极大程度上解决了后顾之忧，而且无需人工看护。“Chef Sperling对RATIONAL莱欣诺®设备赞誉有加。
除了运动员餐厅，SelfCookingCenter 膳酷盛还应用在美食天地二楼VIP餐厅，为赛事票务增加了附加价值。
优点
iCookingControl
完美的智能烹饪是只需按下按键，即可轻松烹制上千种预置菜肴。烹饪就是如此简单安全。
iLevelControl
轻松、快速且灵活地掌控点餐业务，同时烹制不同的菜式，监控并智能调整烹饪时间。
HiDensityControl
一切皆精准且高效。温度恒定，菜肴出品稳定
Efficient CareControl
使用清洁药片使清洗的安全性更有保障，无需人力干预，厨房及餐厅环境维护更便利
