Fait Maison. 英国伦敦
“全新RATIONAL非常出色，烹饪任何食物均可保持相同质量水准，无论是三文鱼片还是牛角面包。- Mohamed Osman, 总经理
RATIONAL解决方案
从烤饼、糕点、馅饼到牛排、烧烤，RATIONAL SelfCookingCenter膳酷盛适用于众多产品。无论是在哪里用餐，顾客都会希望享用到高标准食物，因此，保持质量的持续性至关重要。
“新型SelfCookingCenter膳酷盛 whitefficiency®非常出色，烹饪任何食物均可保持相同质量水准，无论是三文鱼片还是牛角面包。”这得益于新功能——HiDensityControl，它确保从最上方烤架到最下方，整个柜体内部的烹饪都保持绝对一致。
Fait Maison发现，利用SelfCookingCenter膳酷盛 whitefficiency®烘焙的牛角面包，不仅形状完美、蓬松、干脆，而且食材节约10%左右。“与旧烤炉相比，RATIONAL SelfCookingCenter 膳酷盛所制作的牛角面包要大20%”，Mohamed Osman说道。“因此，不仅面包更好，而且每一份所需要的面粉都减少。”
优点：
- 每次都达到完美效果：
厨师使用HiDensityControl功能之后，产量实现最大化，装载的食物数量比之前型号多30%。 - 节能：
与之前型号相比，SelfCookingCenter膳酷盛 whitefficiency®能耗减少20%，与传统烹饪设备相比，能耗减少70%。 - 安全：
保证符合卫生标准和HACCP记录。 - 促进健康饮食：
“无煎炸、无饱和脂肪、无垃圾食品！”Mohamed Osman说道。