秋叶小町。 杭州,中国。

“使用了RATIONAL 莱欣诺® 之后,我们不仅节省了食物烹饪的成本,它还为我们赢得了许多
客户,因为大家都非常喜欢我们餐厅的食物且菜单的选择性很多。” - 胡纪宝,店长及股东

RATIONAL 莱欣诺® 的解决方案。

我们的餐厅里有2台SelfCookingCenter 膳酷盛 whitefficiency 所能获得的好处
晶智乐膳® 在使用,一台用来蒸制,一台用来烤制。我们80%的菜
肴是用RATIONAL 莱欣诺® 的设备烹饪完成的。胡纪宝,店长及
股东

对我们连锁餐厅来说标准化是非常重要的,因为每一家分店食物
的口味及品质都必须保持一致。有了RATIONAL 莱欣诺® 自动化
的烹饪程序,不论由谁来操作设备,我们所有的分店都能确保菜
肴统一的烹饪结果。当然,除了标准化的烹饪结果之外,投资回报
率也是非常重要的。自从我们使用SelfCookingCenter 膳酷盛
whitefficiency 晶智乐膳® 代替了其他的烹饪设备,像是蒸箱,烤箱
以及一些油炸锅和炒锅等等,我们节省了60%的能源消耗。我们还
节约了工作时间和烹饪时间,因为我们可以将不同的食材混合装载
而不用担心串味。厨房所需的占地空间减少了40%,这样我们就可
以扩大我们的休息区了。

所能获得的好处:
  • iCookingControl: 所有分店标准化的烹饪结果
    操作简便,就连没有受过专业训练的厨工都能轻松掌握
  • Efficient LevelControl: 灵活的烹饪满足不同需求
    混合装载并且不会串味
  • 快速的投资回报率:节省60%的能耗
    节约劳动力,时间及空间
  • RATIONAL 莱欣诺® 的支持:应用支持及菜品测试
    技术服务热线,最及时的支持