Recherche

VarioCookingControl®
Une intelligence de cuisson à vos côtés.

VarioCookingControl®, l’intelligence de cuisson embarquée, vous soutient idéalement au quotidien en vous déchargeant des tâches de routine telles le contrôle des températures et la surveillance permanente des cuissons. Ragoûts, pâtes, légumes, fritures, soupes et desserts… une simple pression sur une touche vous permet de définir le résultat de cuisson que vous souhaitez obtenir pour votre produit, que ce soit une coloration claire ou foncée, ou encore un degré de cuisson spécifique.

Vos avantages en bref :
  • Une cuisson parfaite, que ce soit à point ou bien cuit
  • Obtient la coloration que vous souhaitez.
  • Vous dit quand vous devez intervenir
  • Pas de surveillance requise
  • Des résultats constants, charge après charge

Qualité de cuisson garantie.
C'est vous qui décidez du résultat.

VarioCookingControl® vous prévient lorsqu’il faut intervenir pour retourner un steak, déglacer votre bourguignon, ou lorsque la cuisson de votre sauce béchamel est terminée. Le déroulement des cuissons s’adapte automatiquement aux produits cuisinés : petits ou gros, en petite ou en grande quantité… le résultat de cuisson sera toujours parfait.

« Puisque la production n’est plus un problème, la surveillance non plus, on peut se consacrer à l’essentiel, la Cuisine »

Yannick Janin

Yannick Janin

Chef

Restaurant l’Angélick / La Muraz, France

Venez cuisiner avec nous !
Découvrir le nouveau VarioCookingCenter®.

Participez à l'un de nos événements gratuits RATIONAL CookingLive.

En savoir plus
Image

Contact

Nous sommes à votre disposition pour répondre à toutes vos questions sur nos produits et l'entreprise RATIONAL.

+33 3895 70082 Service de rappel Contactez-nous
Image

ChefLine®

Vous pouvez à tout moment avoir recours à l’expérience de nos chefs cuisiniers RATIONAL pour trouver réponse à vos questions, 365 jours par an.

0825 801 838 Contactez-nous
Image

Trouvez le revendeur RATIONAL à votre proximité en saisissant votre code postal ou votre ville.

Recherche
Image

Un large réseau professionnel de Service Partners RATIONAL est à vos côtés 24h/24. Trouvez votre Service Partner RATIONAL près de chez vous:

Recherche
Contactez-nous