Actualités – 2020-06-29
RATIONAL organise pour la toute première fois un concours culinaire totalement innovant !
Le chef César Troisgros de la maison triplement étoilée « Le Bois sans Feuilles » à Ouches a participé activement à la mise en place de ce concours et a accepté d’en parrainer cette première édition.
Ce concours est le fruit de plusieurs rencontres entre M. Troisgros et les équipes Marketing de RATIONAL France, autour de la valorisation du bien-être, de la santé et de l’environnement, et de la mise en avant des jeunes cuisiniers.
« Cuisinons pour demain » a donc pour objectif de faire concourir des jeunes cuisiniers d’écoles hôtelières autour d’une thématique centrée sur le végétal. Jean-Baptiste François, directeur marketing de RATIONAL France indique : « Le développement durable est très important pour RATIONAL, pour assurer à nos clients une empreinte écologique raisonnée. Le concours Cuisinons pour demain nous projette dans le futur : il valorise le bien-être et l’innovation, et met en avant de jeunes cuisiniers, qui seront les chefs de demain ».