Tiempo de cocción notablemente más corto debido a la colocación en vertical del ave y el efecto chimenea asociado. Así se consigue una pechuga muy jugosa y una piel dorada uniforme.
Superspike para pollos y patos.
Superspike para pollos.
Superspike para patos.
| Medida GN | Capacidad | Peso máx. del producto | Ref. |
|---|---|---|---|
| 1/2 GN (325 × 265 mm) | 4 unidades | 1.300 g | 6035.1015 |
| 1/1 GN (325 × 530 mm) | 6 unidades | 1.800 g | 6035.1016 |
| 1/1 GN (325 × 530 mm) | 8 unidades | 1.300 g | 6035.1006 |
| 1/1 GN (325 × 530 mm) | 10 unidades | 950 g | 6035.1010 |
| Superspike para patos 1/1 GN (325 × 530 mm) | 8 unidades | 2.200 g | 6035.1009 |
* Suitable for iHexagon