¿Qué medidas concretas está tomando RATIONAL para alcanzar el objetivo?
Actualmente nuestros temas prioritarios en relación con el medio ambiente son la protección del clima y la conservación de los recursos. En relación con esto, nos parece importante aplicar en mayor medida los principios de la economía circular. Esto significa, por ejemplo, utilizar materiales reciclados siempre que sea posible y prestar atención ya durante la fase de desarrollo a crear equipos que sean fáciles de reparar. También debemos abordar la cuestión de qué sucede con nuestros equipos al final de su ciclo de vida útil. Tampoco debe ser tabú considerar nuevos modelos de negocio. En general, se trata de temas complejos que, no obstante, debemos comprender aún mejor. Pero sabemos que tenemos que hacer mucho más.
Ya hace muchos años que tenemos en cuenta aspectos como la eficiencia de los recursos, la durabilidad y el uso multifuncional en el desarrollo de nuestros productos. Cada vez que una cocina da el paso de adoptar equipos multifuncionales e inteligentes, se reducen las emisiones de CO2 de esa cocina. En comparación con la tecnología de cocina convencional, según el estudio «Aumento de la eficiencia de las cocinas industriales» de la Universidad Weihenstephan-Triesforf, podemos ahorrar con nuestros equipos, por ejemplo, hasta un 24 % de energía y un 48 % de agua.
