L'intelligence du système de cuisson iCombi Pro va au-delà de la cuisine, il vous permet également de faire des économies : il consomme 18 %* d'énergie en moins, peut réduire votre consommation de matières premières jusqu'à 15 %* et diminue votre temps de travail plus de 40 %*. Et si vous n'avez pas encore de four mixte dans votre cuisine, vous économiserez encore plus d'énergie, de matières premières et de temps de travail. Avec en outre, jusqu'à 95 % de matière grasse en moins, et un gain de place plus de 30 %.
Avantage économique.
| Votre bénéfice | Méthode de calcul par mois | Votre gain additionnel par mois |
|---|---|---|
| Viande/poisson/volaille En moyenne 15 %* d'achat de matières premières en moins grâce à un réglage précis et à iCookingSuite. | Valeur de matières premières 7'587 CHF Dépenses en matières premières avec l'iCombi Pro 6'449 CHF | = 1'138 CHF |
| Énergie La performance de cuisson, iProductionManager et la technique de réglage moderne permettent d'atteindre jusqu'à 18 %* de réduction en termes de consommation énergétique. | Consommation 5'009 kWh × 0,18 CHF par kWh Consommation avec l'iCombi Pro 4'107 kWh × 0,18 CHF par kWh | = 162 CHF |
| Temps de travail iProductionManager réduit le temps de production. Suppression des tâches routinières grâce à iCookingSuite. | 28 h en moins × 33 CHF | = 924 CHF |
| Vos gains additionnels en un mois | = 2'224 CHF | |
| Vos gains additionnels sur une année | = 26'688 CHF |
Restaurant de taille moyenne servant 200 repas par jour avec deux iCombi Pro 10-1/1.
Gain additionnel par rapport à un appareil sans iDensityControl.
* Par rapport aux fours mixtes fabriqués avant 2016.