Der Alltag: Im Warenwirtschaftssystem Rezepte pflegen und Produktionsplanung erstellen. Ausdrucken, besprechen, Garzeit und -temperatur manuell am RATIONAL-Gerät einstellen. Hoffen, dass man alles richtig gemacht hat. Dass es nicht viel Zeit gekostet hat. Dass die Garergebnisse stimmen.
Das geht auch standardisierter, automatischer, effizienter: mit der Schnittstelle Warenwirtschaft. Der Brücke zwischen Warenwirtschaftssystem und RATIONAL-Kochsystemen. Die Produktion zentral am PC vorbereiten: von der Rezepterstellung bis zur Auswahl des passenden, intelligenten Garprogramms.
Im Warenwirtschaftssystem erstellte Speisepläne kommen als Garprogramme auf die Geräte in der Küche. Alles von der Zentrale aus. Das schafft einheitliche Standards und konstante Speisenqualität – an jedem Standort.
Planen, drucken, besprechen, Geräte einstellen - funktioniert jetzt alles automatisch. Damit Fehlerquellen eliminiert und Arbeitsabläufe flexibler sowie effizienter werden.
Mit der Schnittstelle zwischen Warenwirtschaftssystem und RATIONAL-Kochgeräten lässt sich viel Zeit sparen. Denn wo vorher zahlreiche Arbeitsschritte nötig waren, braucht es jetzt nur noch wenige Klicks.
Erstellen Sie im digitalen Küchen-Management ConnectedCooking die benötigten Garprogramme sowie eine individuelle Displayansicht mit MyDisplay.
Über die Schnittstelle verknüpfen Sie die Rezepte in Ihrem Warenwirtschaftssystem mit den Garprogrammen aus ConnectedCooking.
Legen Sie wie gewohnt einen Speiseplan in Ihrem Warenwirtschaftssystem an.
Starten Sie aus dem Speiseplan die Übertragung der Garprogramme auf Ihren iCombi Pro, iVario Pro oder iHexagon.
Die benötigten Garprogramme erscheinen auf dem Gerätdisplay in der Küche. Der Mitarbeiter muss nur noch das entsprechende Icon auswählen – der Garvorgang startet automatisch.
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