Zartes, saftiges Fleisch sowie auf den Punkt gegarten Fisch bereiten Sie mit dem iVario Pro in kürzester Zeit zu. Dank des leistungsstarken Heizsystems iVarioBoost braten Sie doppelt so viel Fleisch in gleicher Zeit sowie besserer Qualität an als mit herkömmlichen Kippern, Pfannen oder Grillplatten.
Von 0 °C auf 200 °C in 2,5 Minuten. Oder: 500 Portionen Putencurry in 34 Minuten. Das ist wahre Leistungsstärke. So wie das iVarioBoost-Heizsystem. Bereits nach wenigen Sekunden steht Ihnen die komplette Heizleistung zur Verfügung und Sie können direkt loslegen. Dank dem iVarioBoost-Heizsystem bleibt das Fleisch saftig und Sie haben bis zu 10 % weniger Rohwareneinsatz.
Routinearbeiten, wie das ständige Überwachen des Garguts, übernimmt für Sie in Zukunft der iVario. Die eingebaute Kochintelligenz iCookingSuite ruft Sie beispielsweise, wenn der ideale Zeitpunkt zum Wenden Ihres Steaks gekommen ist. Für herausragende Garergebnisse.
Mit iZoneControl können Sie den Tiegelboden ganz individuell in einzelne Heizzonen einteilen und diese mit unterschiedlichen Temperaturen betreiben. So machen Sie aus einem Tiegel bis zu vier kleine iVario. Sie geben das Wunschergebnis vor und starten den Prozess für die gewünschten Zonen. Und weil iZoneControl auch Vorschläge macht, welche Zone Sie für Ihre Speise am besten verwenden, arbeiten Sie noch effizienter, sparen Zeit und Energie.