Sie können es drehen und wenden wie Sie wollen:

Die Rechnung geht auf.

Wirtschaftlichkeit.

Mehr Leistung bei weniger Verbrauch. Weil Sie eine Vielzahl der herkömmlichen Gargeräte einsparen und damit eine Menge Investitionskosten. Weil Sie den Verbrauch an Rohwaren, Fett und Energie herunterfahren und damit eine Menge Ressourcen erst gar nicht benötigen. Weil umweltzertifizierte Produktion, energieeffiziente Vertriebslogistik, sowie phosphatfreier Reiniger für nachhaltiges Handeln stehen und ein schlechtes Gewissen erst gar nicht entstehen lassen.

Überzeugen Sie sich selbst.
Das Beispiel basiert auf einem Restaurant mit 200 Essen pro Tag und zwei iCombi Classic 10-1/1 im Einsatz. Das Vergleichsgerät verfügt nicht über ClimaPlus.

Ihr Gewinn Fleisch/Fisch/Geflügel
Deutlich weniger Bratverluste bedeuten bis zu 25 %* weniger Rohwareneinsatz.
Berechnungsansatz pro Monat Wareneinsatz
7.680 €

Wareneinsatz mit iCombi Classic
5.760 €
Ihr Mehrverdienst pro Monat = 1.920 €
Ihr Gewinn Energie
Durch kurze Vorheizzeiten und moderne Regeltechnik verbrauchen Sie bis zu 70 %* weniger Strom.
Berechnungsansatz pro Monat Verbrauch
6.300 kWh × 0,18 € je kWh

Verbrauch mit iCombi Classic
1.890 kWh × 0,18 € je kWh
Ihr Mehrverdienst pro Monat = 794 €
Ihr Gewinn Fett
Fett wird nahezu überflüssig. Ihr Wareneinkauf und die Entsorgungskosten reduzieren sich um bis zu 95 %.*
Berechnungsansatz pro Monat Wareneinsatz
50 €

Wareneinsatz mit iCombi Classic
3 €
Ihr Mehrverdienst pro Monat = 47 €
Ihr Gewinn Arbeitszeit
Gewinne durch Vorproduktion, einfache Handhabung und automatische Reinigung.
Berechnungsansatz pro Monat 35 Std. weniger × 25 €**
Ihr Mehrverdienst pro Monat = 875 €
Ihr Gewinn Wasserenthärtung/Entkalkung
Durch die automatische Reinigung und Entkalkung entfallen diese Kosten vollständig.
Berechnungsansatz pro Monat Kosten herkömmlich
60 €

Kosten mit iCombi Classic
0 €
Ihr Mehrverdienst pro Monat = 60 €
Ihr Gewinn Ihr Mehrverdienst pro Monat
Berechnungsansatz pro Monat  
Ihr Mehrverdienst pro Monat = 3.696 €
Ihr Gewinn Ihr Mehrverdienst pro Jahr
Berechnungsansatz pro Monat  
Ihr Mehrverdienst pro Monat = 44.352 €

* Gegenüber herkömmlicher Kochtechnik.
** Mischkalkulation Stundensatz Koch/Reinigungskraft.

Das lohnt sich.

Macht unterm Strich eine extrem kurze Amortisations­zeit, dafür um so mehr Spaß beim Arbeiten.