Beste Speisenqualität in kürzester Zeit. Unabhängig davon, welches Lebensmittel zubereitet werden soll. Der iHexagon ist so intelligent, dass er sich an das Lebensmittel anpasst.
Bis zu 30 % schneller im Vergleich zum iCombi Pro. Ohne Qualitätseinbuße. Ohne Warteschlange für die Kunden. Dafür mehr Umsatz.
Mikrowelle plus zusätzliche Heizleistung macht mehr Durchsatz in der gleichen Zeit. Und das auf allen sechs Ebenen.
Große Mengen, kleine Mengen, zeitgleich unterschiedliche Lebensmittel, schnell nachproduzieren, erweitertes Speisenangebot. Das versteht der iHexagon unter Flexibilität.
Der iHexagon vereint das Beste aus Combi-Dämpfer und Speed-Ofen: vom einen Speisenqualität und Menge, vom anderen die Schnelligkeit. Verantwortlich dafür ist iClimateBoost, das Herzstück des Neuen: Hier werden Dampf, Heißluft, Mikrowelle, Lüfterrad und Zeit intelligent auf das Lebensmittel abgestimmt.
Mikrowellentechnologie ist nicht neu. Aber wie man sie intelligent im ganzen Garraum nutzt, das ist die Kunst. Und die beherrscht der iHexagon. Nur er passt sie intelligent an das Lebensmittel an. Und das sogar über alle sechs Einschübe. Für gleichmäßige Ergebnisse auf allen Ebenen. Für kleine und große Mengen. In kürzester Zeit.
Garen mit Mikrowelle bedeutet, dass das Lebensmittel schnell erhitzt wird. In der Regel bleiben Bräunung und Röstaromen auf der Strecke. Nicht beim iHexagon. Denn hier wird die Mikrowelle durch eine nie dagewesene Heizleistung ergänzt. Und schafft so optimale Bräunung und leckere Röstaromen in kürzester Zeit.
Beim iHexagon ist der Frischdampfgenerator mit verantwortlich für die Speisenqualität. Dank ihm trocknet nichts aus, gibt es keine Ablagerungen auf den Speisen.
Die iCookingSuite führt per Knopfdruck zum Wunschergebnis. Mit MyDisplay sind die wichtigsten Speisen als erstes zu sehen. So ist der iHexagon auch für fachfremdes Personal einfach zu bedienen.
Unterschiedliche Produkte gleichzeitig zubereiten - dank des iProductionManager - eine starke Seite des iHexagon. Weil er die Mikrowelle über alle Einschübe intelligent nutzt. Bringt Ihr Business auf die Überholspur.
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Bei iCareSystem AutoDose sind Reiniger- und Pflegekartuschen im Gerät integriert und damit sicher unter Verschluss. Keine Berührung mit Chemikalien, keine Lagerung der Nachfüllchemie, keine fehlerhafte Dosierung. Stattdessen strahlende Sauberkeit, tadellose Hygiene, mehr Arbeitssicherheit und trotzdem weniger Kosten.
Mit ConnectedCooking, dem digitalen Küchenmanagement, schöpfen Sie das volle Potenzial Ihres iHexagon aus: Garprogramme verteilen, Gerätesoftware aktualisieren, Geräteverfügbarkeit im Blick haben, Energie-Einsparpotenziale erkennen und HACCP-Daten dokumentieren.
Dank des Kerntemperaturfühlers ist der iHexagon immer bestens über das Gargut informiert: Größe, Zustand und Garverlauf sind genaustens erfasst und der iHexagon kann seine Parameter dem anpassen. Einfacher kommen Sie nicht an herausragende Ergebnisse in kürzest möglicher Zeit.
Der iHexagon ist schnell, richtig schnell. Damit da niemand unter Kontrollverlust leidet, hat er eine große Glastür, die den Blick in den gesamten Garraum erlaubt. Das gibt die nötige Sicherheit, alles unter Kontrolle zu haben.
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