Fritteuse, Herd, Topf, Pfanne, Druckgarer, Bain-Marie, Kipper und Kessel in einem Gerät.

Platzmangel. Steigende Kosten. Fehlende Fachkräfte. Wachsende Qualitätsanforderungen. Mit dem multifunktionalen Kochsystem iVario Pro liefert RATIONAL die Lösung für viele Herausforderungen in der Gastronomie: Alle Modelle ersetzen industrielle Fritteusen, Gastronomieherde und Profi-Bratpfannen. Die größeren Modelle verfügen zusätzlich auch über eine Kippbratpfanne und einen Kessel.

Egal ob Kochen, Braten, Frittieren, Niedertemperaturgaren, Druckgaren oder Sous-vide-Garen, für all diese Anwendungen braucht es in Zukunft nur noch ein Kochsystem – den iVario Pro.

Daneben garantiert der iVario Pro jederzeit hervorragende Speisenqualität. Und das bis zu 4-mal schneller und mit bis zu 40 % weniger Energieverbrauch im Vergleich zu herkömmlicher Küchentechnologie.

Ihre Vorteile.

Optimieren Sie mit dem iVario Pro Ihre professionelle Küche und setzen Sie auf:

  • Gleichbleibend hohe Speisenqualität
  • Perfekte Ergebnisse
  • Präzises Temperaturmanagement
  • Kein Anbrennen und Überkochen
  • Spart Zeit, Geld, Platz und Energie
  • Große Speisenmengen in kurzer Zeit
  • Kurze Aufheizzeiten
  • Effiziente Reinigung
  • Intuitive Bediendung
  • Hohe Investitionssicherheit

Entdecken Sie die vier Modelle des iVario Pro – dem multifunktionalen Kochsystem für professionelle Küchen.

Kochen Sie bis zu 4-mal schneller und mit bis zu 40 % weniger Energieverbrauch

Der iVario Pro ist aus der Profiküche nicht mehr wegzudenken. Egal, ob im Restaurant oder in der Gemeinschaftsverpflegung. Für 50 oder 500 Speisen pro Tag. Entdecken Sie das richtige Modell für Ihre Anforderungen.

Der iVario Pro im Restaurant.

Herd, Topf, Pfanne, Fritteuse, Druckgarer, Bain-Marie.

Mit den Modellen iVario Pro 2-S und 2-XS bieten wir die richtige Ausstattung für Ihren Restaurantbetrieb. Ob Mise en place oder À-la-Carte, der iVario Pro passt sich Ihren Herausforderungen an. Holen Sie sich den Game Changer in Ihre Restaurantküche. Machen Sie Ihre Arbeitsabläufe schneller und einfacher. Bei hervorragender Speisenqualität.

Der iVario Pro im Catering.

Kipper, Kessel, Druckgargerät.

Mit den Modellen iVario Pro L und XL bieten wir die richtige Ausstattung für Ihre Gemeinschaftsverpflegung. Ob in Kantinen, Schulen oder bei Catering-Events, der iVario Pro ist ein unverzichtbarer Partner in der Großküche. Entdecken Sie den Game Changer für die Gemeinschaftsverpflegung. Produzieren Sie große Mengen in kurzer Zeit und mit gleichbleibender Qualität.

Noch unsicher welches Modell für Sie das richtige ist? Jetzt Modelle miteinander vergleichen.

Entdecken Sie die Funktionen des iVario Pro.

Und vieles mehr.

Ein Koch in weißer Uniform, der ein Rational iVario Pro und einen iCombi Pro präsentiert und deren Funktionen und Merkmale erklärt.

Erleben Sie den iVario Pro live in Aktion.

Jetzt Termin in Ihrer Nähe finden oder online teilnehmen.