Digitalisierung in der Profiküche: RATIONAL erhält Best of Technology Award.

News – 05.09.2024

Für seine Digitalen Lösungen wurde RATIONAL mit dem Best of Technology Award ausgezeichnet. Mit dem digitalen Küchen-Management ConnectedCooking zeigt der Weltmarktführer für die thermische Speisenzubereitung, wie Digitalisierung die Arbeit in der Profiküche einfacher und produktiver macht.

So erhielt RATIONAL für ConnectedCooking den ersten Preis in der Kategorie Prozessmanagement des Best of Technology Awards der WirtschaftsWoche, Deutschlands größtem Wirtschaftsmagazin. Konkret wurde die Schnittstelle Warenwirtschaft ausgezeichnet, die über ConnectedCooking die Datenübertragung zwischen Warenwirtschaftssystemen und den beiden RATIONAL-Kochsystemen iCombi Pro und iVario Pro ermöglicht. So können vorab hinterlegte Garprogramme sekundenschnell und standortübergreifend an vernetzte RATIONAL-Geräte gesendet werden – das spart Zeit und sorgt für einheitliche Standards. Dazu die Jury: „Die Lösung hat uns besonders beeindruckt, da sie die Produktion 4.0 in die Profiküche bringt und durch die Integration der Warenwirtschaftssysteme einen schlüssigen und großen Mehrwert schafft. Wir sind uns sicher, dass dadurch die Produktionsprozesse in der Großküche deutlich verbessert werden.“ Die Schnittstelle Warenwirtschaft ist derzeit in Deutschland und Österreich verfügbar, weitere Märkte folgen.