"Um nichts auf der Welt würde ich mich heute von meinem VarioCookingCenter® trennen. Ich möchte es nie mehr hergeben." - Betty Zanuttini, Eigentümerin.
Betty Zanuttini ist seit 1999 italienischer Traiteur in Saint-Nicolas-lez-Arras. Sie bietet täglich italienische Gerichte wie Risotto, Saucen, Pasta, Schmorgerichte und einige Fischgerichte an. Das VarioCookingCenter® konnte sie während einer kostenlosen Teststellung kennen lernen. Das hat sie davon überzeugt, dass das Gerät ein Gewinn für ihr Unternehmen ist. Für sie waren es die Sicherheit, die Zeitersparnis und die Produktivität, die überzeugt haben.
"Man kann in nur 12 Minuten ein Risotto zubereiten und das ganz ohne Aufsicht! So kann ich zwischendurch Kunden bedienen."
- Betty Zanuttini, Eigentümerin.
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Dank der Kochintelligenz des VarioCookingCenter® und seines patentierten Heizsystems kann man Risotto viel schneller zubereiten, nämlich in nur 12 Minuten. "Früher musste ich 20 Minuten lang umrühren. 20 Minuten, in denen ich am Herd stehen bleiben musste und nichts anderes machen konnte," erinnert sich Betty Zanuttini. "Das ist heute vorbei! Es dauert nur 10 Minuten und ich kann es einfach vergessen und zwischendurch Kunden bedienen."
Die Küche hat fast keinen Abwasch mehr und das ist eine wichtige Zeitersparnis, um mehr herzustellen. "Keine Töpfe, keine Schüsseln und keine Löffel mehr. Das können wir heute alles vergessen. Die Mitarbeiter, die sich früher zwei Stunden lang um den Abwasch gekümmert haben, können sich heute 2 Stunden für die Herstellung nützlich machen!"
Das VarioCookingCenter® ist außerdem ein guter Verbündeter bei der Bekämpfung von Muskel- und Skelettproblemen. "Wir müssen keine schweren Gewichte mehr heben, wie einen Wassertopf mit Pasta, der schon mal 8 kg wiegen konnte. Auch Verbrennungen können so vermieden werden. Denn heute haben wir die Tiegel, und die sind ja nicht heiß.»
Vorteile:
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