5 SelfCookingCenter sind im Steakhaus täglich im Einsatz – digital vernetzt mit ConnectedCooking. Mit der Vernetzungslösung können die Geräte gesteuert und verwaltet werden. Der Inhaber hat somit jederzeit die Abläufe an den Geräten im Blick. „Es ist eine große Erleichterung, wenn Rezepturen und Garprogramme hinterlegt sind und immer das gleiche Ergebnis aus dem SelfCookingCenter kommt“, so Michael Goritschnigg. Herausragende Speisenqualität ist in Goritschniggs Steakhouse inzwischen Standardprogramm...
Michael Goritschnigg, Inhaber Goritschniggs Steakhouse.



