Über 350 selbstgemachte Feinkost-Produkte bietet Lars Jungermann in seinem Delikatessengeschäft an. Daneben führt er ein Restaurant und einen eigenen Catering-Betrieb, der über 300 Personen mit herausragenden Gerichten versorgen kann. Die Speisenproduktion kommt bei Jungermann Gourmet dabei komplett ohne Töpfe und Pfannen aus. Dank durchdachter Vorbereitung und intelligenter Kochsysteme können zum Beispiel problemlos 100 Portionen Mousse au Chocolate in nur 15 Minuten zubereitet werden.
Catering, Restaurant und Delikatessen.
So funktioniert die moderne Gourmetküche ohne Töpfe und Pfannen.
Erfahren Sie mehr über das „Smartphone der Küchen“:
