Negril. Washington, D.C., USA.

Jerk Chicken Vollbeschickung
Konventioneller Ofen 2 h
iCombi Pro 40 min
Jerk Chicken Zeitersparnis pro Tag mit 3 vollen Beschickungen pro Restaurant
Konventioneller Ofen  
iCombi Pro 4 h
Jerk Chicken Zeitersparnis für die gesamte Gruppe
Konventioneller Ofen  
iCombi Pro 16 h pro Tag,
64 h pro Woche

Die Herausforderung:

  • Lange Koch- und Arbeitszeiten
  • Schwankende Lebensmittelqualität
  • Produktion großer Mengen mit entsprechend hoher Arbeitsbelastung

Die Lösung:

  • 6 iCombi Pro 6-2/1
  • ConnectedCooking

Kundenvorteile:

  • Zeitersparnis
  • Standardisierte Küchenabläufe
  • Geleichbleibende, verbesserte Speisequalität
  • Industrie:
    Fast-Casual-Restaurant
  • Kerngeschäft:
    Dine-in und Lieferservice
    2.000 Mahlzeiten pro Tag an vier Standorten
  • Standort:
    Washington, D.C.
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