Quando si preparano prodotti diversi in un unico caricamento, iProductionManager monitora automaticamente ogni singolo ripiano e segnala quando il prodotto è pronto. Non importa quanto cibo si carica, con quale frequenza o per quanto tempo la porta rimane aperta, perché iProductionManager corregge automaticamente il tempo di cottura. E quando è necessario intervenire, iCombi Pro utilizza un sistema di illuminazione per segnalare quale ripiano richiede il tuo supporto.
Carrelli.
Produzione con un semplice tocco.
Con iCombi Pro è possibile preparare alimenti di qualità riproducibile. Con poco sforzo e personale con diversi livelli di esperienza, perché nell'apparecchio sono salvati i cosiddetti carrelli che, in base alla tua proposta culinaria, contengono gli articoli che possono essere cotti insieme. Per la produzione ti basterà toccare sul display il carrello desiderato, ad es. "Snacks", trascinare l'alimento sul ripiano, caricare iCombi Pro e l'apparecchio si avvierà.
MyDisplay.
L'immagine che ti porta al traguardo.
Con MyDisplay meno errori da parte dell'operatore e standard di qualità uniformi: i diversi piatti da te inseriti vengono visualizzati sul display sotto forma di immagini o icone. Basta toccarle e iCombi Pro inizia a lavorare.
Puoi aggiungere o cancellare ricette con la stessa facilità.
La funzione Spadellati.
Per ottenere più varietà.
A pieno carico, parziale o caricamento misto. Scaloppine, medaglioni, cotolette, filetti, pesce, pezzi di pollame. Pezzi grandi e piccoli. Al sangue, cottura media o ben cotti. Con la funzione "Spadellati" tutto sarà esattamente come vuoi che sia. Tu definisci la doratura e il grado di cottura. Al resto ci pensa iCombi Pro. Dopo il preriscaldamento automatico, disponi i prodotti crudi su piastre adatte all'interno della camera di cottura. I prodotti vengono rosolati in modo ottimale e i pori si chiudono immediatamente, poiché la potenza a disposizione è sempre sufficiente.
Si ottengono così alimenti con la doratura desiderata, succulenti all'interno e con lo stesso sapore di quelli appena tolti dalla padella, senza necessità di girarli.
