Immagina
iCombi Pro lavora in modo preciso, sicuro, 24 ore su 24, senza supervisione, anche di notte. Arrosti, brasati, pesce lesso, tutto è possibile con la cottura a bassa temperatura di RATIONAL. Carne cotta alla perfezione, tenerissima e succulenta dalla prima all'ultima fetta. Con il metodo di cottura delicato i succhi di cottura fuoriescono meno, riducendo così la perdita di peso. E grazie all'intelligenza di iCombi Pro, puoi ottenere il risultato desiderato.
Con la funzione "cottura a bassa temperatura" puoi conferire un tocco di varietà al menù. A pieno carico, parziale o caricamento misto. Arrosto di maiale, di manzo e di vitello. Pezzi di arrosto grandi e piccoli. Tu definisci la doratura e il grado di cottura. Al resto ci pensa iCombi Pro.
Dopo il preriscaldamento, inserisci i pezzi di carne cruda nella camera di cottura e la doratura si definisce da sé. Successivamente, la temperatura della camera di cottura si riduce rapidamente e la carne viene cotta delicatamente per restare succosa. In questo modo, anche la carne frollata solo per poco tempo diventa tenerissima e succosa. Una volta pronta, può essere conservata per molte ore.
Con la funzione "cottura a bassa temperatura" puoi conferire un tocco di varietà al menù. A pieno carico, parziale o caricamento misto. Arrosto di maiale, di manzo e di vitello. Pezzi di arrosto grandi e piccoli. Tu definisci la doratura e il grado di cottura. Al resto ci pensa iCombi Pro.
Dopo il preriscaldamento, inserisci i pezzi di carne cruda nella camera di cottura e la doratura si definisce da sé. Successivamente, la temperatura della camera di cottura si riduce rapidamente e la carne viene cotta delicatamente per restare succosa. In questo modo, anche la carne frollata solo per poco tempo diventa tenerissima e succosa. Una volta pronta, può essere conservata per molte ore.
Basta impostare la cottura desiderata. Fatto. A tutto il resto ci pensa iCombi Pro: preriscaldamento, rosolatura della carne a fuoco vivo, richiesta di aggiunta di liquidi e brasatura delicata. Perché la temperatura della camera di cottura, l'umidità e la velocità dell'aria vengono regolate in base al piatto specifico. Il risultato: carne tenera, succulenta e perfettamente rosolata. Questa qualità può essere mantenuta per diverse ore. Se necessario, puoi perfino brasare piatti diversi contemporaneamente.
Basta impostare la cottura desiderata. Fatto. A tutto il resto ci pensa iCombi Pro: preriscaldamento, rosolatura della carne a fuoco vivo, richiesta di aggiunta di liquidi e brasatura delicata. Perché la temperatura della camera di cottura, l'umidità e la velocità dell'aria vengono regolate in base al piatto specifico. Il risultato: carne tenera, succulenta e perfettamente rosolata. Questa qualità può essere mantenuta per diverse ore. Se necessario, puoi perfino brasare piatti diversi contemporaneamente.
Bollito, prosciutto, costata di maiale affumicata, petto di manzo. I classici. Cottura delicata. Tanto gusto e poca fatica. Basta aggiungere il cibo freddo in iCombi Pro, selezionare il risultato desiderato, il resto è regolato dal sistema di cottura. Ad esempio, utilizzando la cottura Delta-T di RATIONAL, dove la temperatura della camera di cottura, inizialmente molto bassa, viene gradualmente aumentata insieme alla temperatura al cuore. Per un processo di cottura delicato e una qualità del cibo eccellente. E se necessario, il cibo può essere conservato per diverse ore senza alcuna perdita di qualità ed essere pronto al consumo.
