Aumentare la pressione per ridurla: se hai fretta, puoi usare la funzione intelligente di cottura a pressione disponibile come optional. Grazie al meccanismo di chiusura interno ben saldo, ragù, brasati, fondi, zuppe e stufati saranno pronti ancora più velocemente, con risultati eccellenti e un ridotto impiego di personale. Perché iVarioBoost aumenta la pressione con il semplice tocco di un tasto e la mantiene costante durante l'intero processo di cottura. Questo consente di preservare la struttura cellulare degli alimenti per ottenere eccellenti risultati di cottura nel più breve tempo possibile.
cottura a pressione con iVario Pro.
Massima rapidità. Fatto.
iVario Pro.
Meno costi di manutenzione.
La pressione in iVario Pro è impostata in modo tale da consentirti, da un lato, di lavorare più velocemente. Dall’altro lato, però, non comporta ulteriori costi di manutenzione, poiché iVario Pro raggiunge una pressione massima di 300 mbar ed è quindi esente dall’obbligo di manutenzione previsto dalla legge.
Riduzione controllata della pressione.
iCookingSuite, l'intelligenza di cottura integrata, assicura un livello uniforme della pressione e quindi una qualità ottimale degli alimenti.
