Mancanza di spazio. Costi in aumento. Carenza di personale qualificato. Elevati standard di qualità. Con il sistema di cottura multifunzione iVario Pro, RATIONAL offre la soluzione a molte sfide della ristorazione: Tutti i modelli sostituiscono friggitrici, piani cottura e fry top professionali per la ristorazione. Le varianti più grandi includono anche brasiera ribaltabile e bollitore.
Che si tratti di bollire, spadellare, friggere in immersione, cuocere a bassa temperatura o sottovuoto, per tutte queste applicazioni in futuro sarà necessario un solo sistema di cottura: iVario Pro.
Inoltre, iVario Pro garantisce sempre risultati della massima qualità. È fino a 4 volte più veloce e consuma il 40% di energia in meno rispetto agli apparecchi di cottura tradizionali.
iVario Pro è ormai indispensabile nelle cucine professionali. Sia nei ristoranti che nella ristorazione collettiva. Per 50 o 500 pasti al giorno. Scopri il modello giusto per le tue esigenze.
Con i modelli iVario Pro 2-S e 2-XS trovi l'attrezzatura giusta per la tua attività di ristorazione. Che si tratti di mise en place o servizio espresso, iVario Pro si adatta alle tue sfide. Porta questa rivoluzione nella cucina del tuo ristorante. Semplifica e velocizza i tuoi flussi di lavoro. Risultati eccellenti.
Con i modelli iVario Pro L e XL trovi l'attrezzatura giusta per la ristorazione collettiva. Che si tratti di mense, scuole o banchettistica, iVario Pro è un partner indispensabile nelle cucine professionali. Scopri questa rivoluzione per la ristorazione collettiva. Produci grandi quantità in poco tempo e con una qualità costante.
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