Regolazione intelligente con la semplice pressione di un tasto, grazie a iCooking Suite, l'intelligenza di cottura di iVario: adatta individualmente il percorso di cottura agli alimenti, porta tutto al risultato di cottura desiderato, impara dall'utente, segue le sue abitudini culinarie e lo chiama solo quando deve intervenire, ad esempio per girare la bistecca. Niente cibi bruciati né scotti. Cottura a bassa temperatura, dolci delicati, nessun problema. Con AutoLift la pasta viene anche scolata automaticamente dall'acqua. E se vuoi dare un tocco personale alle pietanze, puoi intervenire nel processo di cottura.
iCookingSuite è l'intelligenza di cottura di iVario per un funzionamento semplice e il massimo supporto possibile durante la bollitura, la cottura arrosto, la frittura o qualsiasi tipo di preparazione si scelga. Sensori intelligenti nel fondo della vasca rilevano la quantità di carico, le condizioni e le dimensioni degli alimenti e regolano continuamente il processo di cottura. Non appena è necessario un intervento dell'utente, iCookingSuite te lo segnala. La cottura a bassa temperatura con una qualità costante si protrae anche di notte, perché iCookingSuite si occupa di tutto in autonomia. Inoltre, puoi visualizzare i percorsi di cottura di numerose cucine specifiche, come quella giapponese, cinese, messicana, indiana, italiana o spagnola. Basta comunicare al sistema di cottura ciò che si vuole preparare e il percorso di cottura adatto si avvia. Per l'utente questo significa grande flessibilità, elevati standard qualitativi e risparmio su monitoraggio, tempo, materie prime ed energia.
L'ampio display tattile ti consente di trovare il percorso di cottura ideale per i tuoi alimenti grazie a illustrazioni o testi. È intuitivo anche per il personale meno esperto. È sufficiente scegliere una modalità come verdure e contorni o un tipo di preparazione come arrostire, bollire o grigliare e il risultato desiderato. Un'altra possibilità è offerta dall'assistente di ricerca. Oltre alle informazioni sul funzionamento e sull'uso di iVario, qui troverai anche il percorso di cottura appropriato. Basta inserire la pietanza desiderata, ad esempio gulasch, selezionare il percorso di cottura e si può iniziare immediatamente. Ci sono anche consigli utili per la preparazione per essere sicuri di trovare subito la cosa giusta. Per una qualità inimitabile. Senza scarti.
Con MyDisplay puoi personalizzare il display. I contenuti importanti vengono messi in primo piano, mentre gli altri vengono nascosti. Una volta impostato il display, puoi riprodurlo su tutti i sistemi di cottura, indipendentemente dalla posizione, semplificando l'uso. Inoltre, puoi assegnare diversi diritti di accesso a vari gruppi di utenti. Così si può tenere tutto sotto controllo e le pietanze vengono sempre preparate secondo lo standard desiderato.
AutoLift è il sistema automatico di sollevamento e immersione integrato nell'apparecchio che consente di preparare con precisione pasta, cibi fritti, in camicia e lessi. È sufficiente inserire l'alimento nel cestello di bollitura o di frittura, impostare il risultato desiderato e il resto è automatico. Grazie alla regolazione intelligente, l'alimento viene immerso nel liquido di cottura caldo da cui esce automaticamente al termine del processo di cottura. Pasta al dente e verdure croccanti, senza necessità di intervento, senza fastidiosi compiti di monitoraggio, ma con il risultato desiderato.