Quando tutti dormono, non significa che il lavoro nelle cucine professionali si fermi. Infatti, iCombi Pro continua a lavorare. Grazie alla cottura a bassa temperatura RATIONAL, è possibile cuocere, ad esempio, carni succulente e saporite senza supervisione. Per ridurre lo stress nel settore della ristorazione.
Perché è operativo 24 ore su 24.
L‘effetto WOW: utilizzo efficiente del tempo di lavoro.
Cottura notturna.
Lavaggio.
Lavaggio rapido e accurato, ogni volta che desideri. È facile con iCareSystem. Sia di notte, quando tutti sono fuori, sia di giorno quando serve. iCombi Pro riconosce autonomamente il grado di sporco e suggerisce il lavaggio ideale. È dotato di nove programmi: leggero, medio e intenso in modalità Normale ed Eco. E se il lavoro deve essere svolto in fretta, si ricorre al lavaggio ultrarapido durante il servizio: tutto pulito in circa 12 minuti e il forno combinato professionale è di nuovo pronto all'uso.
