Luci a LED per la camera di cottura e per i singoli ripiani per un'illuminazione completa dall'alto al basso e dalla parte posteriore a quella anteriore. Luce neutra per riprodurre fedelmente la doratura dei prodotti. E l'uso dell'iProductionManager diventa ancora più semplice: una luce lampeggiante segnala quale ripiano richiede la tua attenzione.
Dettagli e dotazione tecnica.
iCombi Pro.
Illuminazione a LED con segnalazione del ripiano.
Intelligente sonda al cuore a 6 punti.
La sonda al cuore dispone di sei punti di misurazione garantendo risultati precisi anche in presenza di lievi scostamenti nel posizionamento. In questo modo è possibile monitorare il processo di cottura in modo affidabile.
Circolazione dinamica dell’aria.
Grazie alla forma della camera di cottura e al potente sistema di azionamento della ventola, che adatta in modo intelligente il senso di rotazione e la velocità al tipo di alimento, il calore viene distribuito in modo uniforme. Per una qualità eccellente degli alimenti, anche a pieno carico. Il freno integrato della ventola reagisce immediatamente, arrestando prontamente la ventola all'apertura della porta. Ciò fornisce un'ulteriore sicurezza.
Più ventole*.
iCombi Pro 10-1/1, 10-2/1, 20-1/1 e 20-2/1 ora sono dotati di un maggior numero di ventole, garantendo una distribuzione migliore dell'energia nella camera di cottura e un maggiore apporto di calore agli alimenti. Per risultati sempre eccellenti.
*Rispetto al modello precedente.
Temperatura massima di 300 °C nella camera di cottura.
La struttura robusta di iCombi Pro consente di raggiungere fino a 300°C nella camera di cottura, anche in funzionamento continuo, rendendo possibile grigliare o rosolare a fuoco vivo grandi quantità di alimenti.
Doccia manuale integrata con getto compatto e puntiforme.
La regolazione continua del getto e l'impugnatura ergonomica semplificano il lavaggio preliminare, il raffreddamento e l'aggiunta di liquidi. Il sistema automatico integrato di arresto dell’acqua e ritorno garantisce sicurezza e igiene ottimali ai sensi della norma EN 1717 e degli standard della SVGW (Associazione per l'acqua, il gas e il calore).
Generatore di vapore.
Vapore 100% igienico, elevata saturazione del vapore, anche a temperature basse, per risultati eccellenti. Il generatore di vapore viene decalcificato automaticamente durante il lavaggio di iCombi Pro. A seconda della qualità dell'acqua e delle condizioni di utilizzo, è possibile ridurre la necessità di un ulteriore trattamento dell'acqua.
Porta della camera di cottura con triplo vetro.
La porta della camera di cottura con triplo vetro, provvista di rivestimento termoriflettente, riduce al minimo le perdite di calore per un risparmio energetico fino al 10%. Tutti i vetri possono essere separati e puliti facilmente. Per un'ottima visibilità nel corso degli anni.
Wi-Fi senza antenna esterna.
L'interfaccia WLAN fornita di serie consente un collegamento semplice in rete. Per una facile installazione di ConnectedCooking, un'elevata sicurezza dei dati e una semplice gestione degli apparecchi. La sicurezza informatica è stata convalidata in conformità alla norma EN 18031-1.
VarioSmoker con porta USB.
Con VarioSmoker puoi cuocere e affumicare contemporaneamente. Basta collegare il VarioSmoker a iCombi Pro tramite la porta USB e puoi iniziare subito a usarlo. I percorsi di cottura intelligenti regolano il processo di cottura in base al risultato selezionato.
